Чизкейк (без выпечки)
Ингредиенты:
Для основы:
150 гр. печенья или несоленых крекеров
75 гр. сливочного масла
Для начинки:
200 гр. сливочного сыра
250 гр. маскарпоне
350 гр. сливок для взбивания 33%
150 гр. сахара
1 ч.л. экстракта ванили
100 гр. печенья типа Орео
Основа:
Измельчить печенье в крошку.
Масло растопить и смешать все вместе до состояния мокрого печка. Выложить готовую массу на дно 20 см. разъемной формы.
Начинка:
Смешать сливочный сыр и маскарпоне. Добавьте сахар и ваниль. Взбить сливки и ввести в сырную массу. Затем аккуратно вмешать измельченное печенье. Вылить начинку на подготовленную основу. Поместите в холодильник минимум на 6 часов.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: eatmeblog.com
#sweettwittes #чизкейк
#sweettwittes #чизкейк_без_выпечки
#sweettwittes #чизкейк
