Печенье "Печать"
Ингредиенты
для около 30 печений:
250 гр. муки
60 гр. рисовой муки (можно на картофельный крахмал, но с рисовой мукой будет лучше держаться узор)
220 гр. мягкого сливочного масла (комнатной температуры)
80 гр. сахарной пудры
2 чайные ложки корицы (если вам не нравится, вы можете пропустить его и добавить ванильный экстракт)
1. Взбить размягченное масло с сахарной пудрой, взбивая в течение 2-3 минут миксером установлен на высокой скорости.
2. Затем добавить муку, корицу и перемешать, до образования крошки. Замесить тесто руками. Завернуть его в пленку и поместить в холодильнике в течение 30 минут.
3. Охлажденное тесто и быстро замесить и раскатать на присыпанной мукой поверхности, толщиной около 3-4 мм и присыпать мукой слегка тесто сверху.
4. Придавить шаблон с рисунком у тесту (штамп, вы также можете посыпать мукой) затем вырезать круглые формы печенья.
Расположить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Печенье выпекать при температуре 170 ° С в течение примерно 15 - 17 минут.
Удачной выпечки :)
Источник рецепта: malacukierenka.pl/ciasteczka-stempelki.html
