Нежнейшие йогуртовые панкейки

Ингредиенты:
150 гр. муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
250 мл. несладкого йогурта
2 яйца
3 столовые ложки сливочного масла, растопленного
2-4 столовые ложки меда (или кленового сиропа)
щепотка соли
Дополнительно:
сахарная пудра
мед или кленовый сироп
ягода для украшения
листики мяты

В миске смешать йогурт, яичные желтки, масло, мед, и взбить вместе до однородной массы.
Просеять муку и порошок для выпечки и смешать с тестом.
Взбить белки и добавить их в тесто.
Разогреть большую сковородку на среднем огне с небольшим количеством масла.
Жарить панкейки около 1-2 минуты до золотистого цвета по краям, затем перевернуть и жарить еще 1-2 минуты.
Подавать теплыми посыпав сахарной пудрой, украсить ягодами и листиками мяты. Полить медом или кленовым сиропом.
Приятного аппетита!

Источник рецепта: cookingclassy.com

#sweettwittes#завтрак
#sweettwittes#йогуртовые_панкейки

Blog Category: