Клубничный тирамису

Ингредиенты:
4 стакана свежей клубники
1,5 стакана холодного молока
1 пакет (100 гр.) быстрого ванильного пудинга
200 гр. сыра маскарпоне
2 стакана растворимого кофе, комнатной температуры
2 стакана взбитых сливок,охлажденных
500 гр. клубники
150 гр. черного шоколада, натереть
печенье Савоярди - 2 пачки

Отложить целую одну клубника для украшения.
Нарезать оставшуюся клубнику.
В большой миске, взбить молоко и смесь пудинга в течение 2 минут. Охладить в течение 2 минут.
В миске взбить сыр маскарпоне сыр до однородной воздушной массы, постепенно добавить 2 столовые ложки кофе.
Соединить с готовым пудингом. Ввести охлажденные взбитые сливки.
Опустить печенье Саворди в кофе с обеих сторон. Выложить в стеклянную форму на дно печенье.
Затем слой нарезанной клубники 1/3 всей клубники. Сверху 1/3 части натертого шоколада и слой крема маскарпоне.
Повторить, создавая 3 слоя.
Сверху выложить крем маскарпоне и посыпать натертым шоколадом.
Украсить клубникой на верху.
Охладить в течение 4 часов или на ночь.

#sweettwittes #desserts
#sweettwittes #клубничный_тирамису

Blog Category: