Клафути со сливами Ингредиенты: 4 яйца 250 мл сливок 33% жирности 50 гр. муки 75 гр. сахара 500 гр. слив (можно заменить любыми ягодами и фруктами: вишни, персик, ежевика, груша, ягодное ассорти) Разогрейте духовку до 180°C. Отделите белки от желтков. К желткам прибавьте сахар и размешайте венчиком, не взбивайте. Добавьте муку и влейте сливки. Перемешайте до однородной массы. Взбейте отдельно белки и прибавьте к тесту. Сливы разрежьте на половинки и очистите от косточек. Выложите ягоды в смазанную маслом форму. Можно посыпать сливы ванильным сахаром. Залейте в форму тесто. 4. Выпекайте в течение 40-45 минут, достаньте из духовки и слегка остудите. Подавайте теплым. Источник рецепта: http://www.lady-life.net/pyatnadcat-kreativnyx-blyud-so-slivami

Blog Category: