Брауни с шоколадным печеньем

Ингредиенты:
200 гр. сливочного масла, размягченного
200 гр. сахара
2 крупных яйца
1 столовая ложка экстракта ванили
180 гр. муки
1 чайная ложка соды
1/2 чайная ложка соли
250 гр. шоколадных чипсов
1 пакет (около 36) шт печений Орео или др.шоколадное печенье
Брауни
Брауни:
1 стакан сахара
1/3 стакана несладкого какао порошка
1/2 стакана муки
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки порошка для выпечки
100 гр. сливочного масла расплавить, а затем остудить
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
Дополнтельно:
1/4 стакана горячей шоколадной помадки

Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить прямоугольную форму, застелить пергаментной бумагой.
Для теста печенья:
Взбить размягченное сливочное масло и сахар на средней скорости в течение 3 минут. Снизить скорость и добавить по одному яйца и ваниль и все тщательно объединить.
В отдельной миске, взбить вместе муку, соду и соль, затем добавить в остальное тесто и взбить до сочетания. Добавить шоколадную стружку.
Распространить тесто печенья в нижней части подготовленной форму. Накрыть слоем Oрео.
Приготовить тесто для брауни:
Просеять вместе все сухие ингредиенты.
Растопить сливочное масло и отложить, чтобы охладилось немного. В средней миске, взбить яйца с ванилью. Добавить яйца и осторожно перемешать с сухими ингредиентами.
Вылить растопленное масло в смесь брауни и смешать только до объединения. Отложить.

Вылить тесто брауни на тесто печенья и Oreos. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут.
Полностью остудить перед нарезкой. Брауни еще может быть липким в середине, пока теплый.
Подавать с шоколадным соусом и шариком мороженого.
Приятного аппетита!

Источник рецепта: kevinandamanda.com

#sweettwittes #cake
#sweettwittes #брауни_с_шоколадным_печеньем

Blog Category: