Панкейки "Медовые облака"

Ингредиенты:
1 большое яйцо
1 яичный белок
1/4 стакана теплого молока
1/4 стакана муки
1 щепотка соли
2 чайные ложки меда
1 щепотка ванильного экстракта
1 столовая ложка сливочного масла
мягкие фрукты и ягоды
мед

Ингредиенты рассчитаны на одну порцию.
Соответственно если хотите приготовить 2-3 панкейка, удвойте либо утройте порцию.
Нагрейте духовку до 200 ° C.
Нагрейте небольшое 6 "печь доказательство сковороду
В одной миске взбейте один яичный белок, до легкой пиков.
В другой миске смешайте целое яйцо с мукой, солью, медом, и ванилью, затем влейте теплое молоко и взбейте.
Аккуратно введите яичный белок в тесто и перемешайте ложкой.
Растопить одну столовую ложку масла в горячей сковороде.
Вылейте тесто и жарите на плите (плита вверху) в течение нескольких минут, пока края теста не станут схватываться.
Посыпать фруктами и ягодами сверху.
Выпекать в горячей духовке в течение 7 минут, пока не станет золотистого цвета.
Полить сверху медом и подавать теплым.

Источник рецепта: http://thingswemake.co.uk/2012/02/11/honey-cloud-pancakes/

Blog Category: